Gâteau aux noisettes

Quand j'ai demandé, la dernière fois, à loulou ce qu'il voulait comme gâteau, il m'a dit un gâteau aux noisettes !
Bon voilà c'est clair :)
Petit tour sur Marmiton pour voir ce qu'il y avait. J'ai trouvé une recette plutôt sympa à 1ère vue, j'ai juste fait quelques modifs après avoir lu les commentaires de la recette.

Ingrédients	Qté
Sucre	100g
Farine de riz	75g
Farine de blé	75g
Poudre de noisette	125g
Fromage blanc nature	100g
Œufs	4
Huile	75g
Levure	1 sachet
Sel	1 pincée

Préchauffer le four à 200°C

Mélanger le sucre avec les oeufs. Ajouter le fromage blanc puis l'huile. Bien mélanger puis incorporer les farines, la levure et la poudre de noisette. Ajouter la pincée de sel. 

- J'ai rajouté des noisettes concassées (pour loulou!)

Enfourner pendant 30 min.

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Loulou en a mangé mais sans conviction ! 

Ma maman en a mangé et l'a bien aimé, pour ma part j'ai aimé, on sent très bien la noisette mais pour moi il manque quelque chose mais je ne sais pas quoi !!! Un peu déçue...