Salade de gésiers confits

Alors aujourd'hui, une petite recette toute simple d'un plat rapide à faire pour les jours où l'on ne veut pas passer sa matinée en cuisine ou pour une petite entrée faite en presque 2 min!  c'est au choix!!
Une salade de gésiers confits. Je n'ai pas pour habitude d'en acheter mais une fois de temps en temps j'apprécie d'en manger!
Je n'aime pas les abats c'est donc bien la seule chose que je puisse manger!

Pour 3 à 4 personnes

Ingrédients	Qté
Gésiers confits de canard	300g env
Pomme de terre vapeur	400g env
Assortiment de champignons surgelés	150g
Herbes de Provence	1 c à soupe
Salade

Faire cuire les pomme de terre à la vapeur.

Faire revenir dans une poêle, ajouter les pommes de terre coupées en rondelles. Ajouter ensuite les champignons.

Mettre les herbes de Provence et laisser cuire 15-20 min environ.

Servir chaud avec de la salade (que j'ai assaisonné avec mon huile au basilic et à l'ail!) 

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Il me restait des pommes de terre cuites la veille donc ça tombait bien. Pas de gâchis !!!

C'était très bon et même loulou a aimé et en a même redemandé ^^ J'ai profité de faire ça ce dimanche midi car mon chéri travaille et qu'il n'aime pas ça!!! 

Pour ce qui est de l'assaisonnement de la salade, c'est très bon!  le goût est bien prononcé et se marie bien avec le reste du plat.