Petits moelleux aux pépites de chocolat
Dimanche, pour le goûter, j'ai décidé de faire des petits gâteaux. A l'origine, la recette, trouvée sur Marmiton, est prévue avec des cerises mais j'avais oublié d'en prendre chez mes parents du coup j'ai mis des pépites de chocolat! Une valeur sûre!! lol
Ingrédients :
- 50g de beurre mou
- 70g de sucre
- 1 sachet de levure
- 140 ml de lait
- 100g de farine
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- Pépites de chocolat : 100g env.
Préchauffer le four à 170°C
Mélanger au fouet le beurre pour qu'il devienne crémeux. Ajouter le sucre et le sel, fouetter et ajouter l'oeuf. Bien battre le tout.
Dans un bol à part, mélanger la farine et la levure, l'ajouter en 2 ou 3 fois à la préparation en alternant avec le lait.
Remplir des moules à muffins au 3/4 et enfourner environ 25 min.
J'ai utilisé mon moule mini brownies (Lékué) c'est super pour faire des petits gâteaux^^ mais le truc c'est que ça se mange sans faim!! lol
N'ayant pas de pépites de chocolat, elles ont été faite maison! j'ai cassé du chocolat en tablette, mis dans un sac de congélation et réduit en miette avec le rouleau à pâtisserie :D Du coup c'est pas très calibré mdr^^
Ces petits gâteaux portent bien le nom de moelleux! Ils sont tout léger, impec pour le goûter.
Ils ont été mangé en un rien de temps...par 2 gourmands à la maison^^
Ingrédients :
- 50g de beurre mou
- 70g de sucre
- 1 sachet de levure
- 140 ml de lait
- 100g de farine
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- Pépites de chocolat : 100g env.
Préchauffer le four à 170°C
Mélanger au fouet le beurre pour qu'il devienne crémeux. Ajouter le sucre et le sel, fouetter et ajouter l'oeuf. Bien battre le tout.
Dans un bol à part, mélanger la farine et la levure, l'ajouter en 2 ou 3 fois à la préparation en alternant avec le lait.
Remplir des moules à muffins au 3/4 et enfourner environ 25 min.
J'ai utilisé mon moule mini brownies (Lékué) c'est super pour faire des petits gâteaux^^ mais le truc c'est que ça se mange sans faim!! lol
N'ayant pas de pépites de chocolat, elles ont été faite maison! j'ai cassé du chocolat en tablette, mis dans un sac de congélation et réduit en miette avec le rouleau à pâtisserie :D Du coup c'est pas très calibré mdr^^
Ces petits gâteaux portent bien le nom de moelleux! Ils sont tout léger, impec pour le goûter.
Ils ont été mangé en un rien de temps...par 2 gourmands à la maison^^
Tu vas rire, mais je salive en voyant tes bôoo moelleux lol
RépondreSupprimerBisous
Ah oui tu m'as fait rire^^ Sacré vanou :D
SupprimerBisous
Bonjour,
RépondreSupprimerTes moelleux ont l’air vraiment… super moelleux ! C’est le mot effectivement ! :-D
Je n’achète jamais de pépites de chocolat, comme ça je fais soit de petites pépites soit des grosses (chunks) suivant l’effet recherché et ce avec n’importe quel chocolat. ;-)
Bonne journée !
C'est rare que j'en achète des pépites de chocolat! Donc souvent c'est des tablettes de chocolat! Oui c'est au moins tu fais comme bon te semble ;) Bon week end ^^
SupprimerEuh ben moi je salive pas, je bave devant tes moelleux et devant le moule à mini brownie Lékué !! Rooo je le veuuuux celui là !!
RépondreSupprimerJe garde ta recette au chaud et je pense que je vais pas tarder à la faire !!
Grosses bisouilles !!!
Mdr pour le moule^^ Je pense que ton p'tit loup devrait les aimer! Bisous bisous
Supprimerle les ai fait et donc je vous les conseilles!!! Ils sont très bon et facile à faire, j'ai mis des noisettes aussi!!
RépondreSupprimerAh!! super si la recette a convaincu :D
SupprimerEt copinette t'as oublié de mettre les pépites de chocolat dans les ingrédients !
RépondreSupprimerEt t'es sûre que c'est des moules à muffins et pas mini muffins ?
Bisous bisous
Pff oui j'avais vu ça pour l'oubli mais à chaque fois ça passe à la trappe!!! Là je vais rajouter^^
SupprimerC'était bien mis pour les moules à muffins mais perso j'utiliserai un moule à mini muffins ...plus facile à manger vu que c'est plus petit! Bisous