Moelleux au chocolat

Ca faisait déjà un petit moment que mon chéri me réclamait un gâteau au chocolat! Alors hier après avoir savonner, j'ai enchaîné avec le gâteau ;) Une recette trouvée sur odelice.com, un site que j'ai découvert par la même occasion! il m'a l'air d'y avoir pas mal de recettes sympa....je reviendrai fouiner plus tard!

Ingrédients 

- 200g de chocolat

- 125g de beurre

- 100g de farine

- 1 sachet de levure

- 4 oeufs

- 150g de sucre

Préchauffer le four à 180°

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie. Quand tout est fondu ajouter la farine et la levure.

Dans un saladier, mettre les jaunes d’œufs et le sucre. Battre au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Y ajouter le chocolat fondu et bien mélanger.

Monter les blanc en neige et les incorporer à la préparations délicatement.

Mettre dans un moule à manqué et enfourner pour 30 min environ.

Laisser refroidir avant de démouler

On l'a trouvé très bon! Sucré juste ce qu'il fallait car la recette donnait 200g de sucre mais ça été rectifié car  d'après les commentaires 150g suffisait amplement. Il est très moelleux bref un délice^^ et pour une fois que je suis satisfaite d'un gâteau au chocolat je garde la recette!!!