Gâteau au mascarpone et au chocolat

Un petit dessert aujourd'hui! Je voulais utiliser le mascarpone autrement que dans le traditionnel tiramisu et c'est en faisant quelques petites recherches sur le net que je suis tombée là ; le site de Gourmand Magazine.
Je trouve donc une recette de gâteau au mascarpone, une recette de Cyril Lignac.......s'il vous plait!!!
La photo me donnant bien envie et après en avoir parlé à mon chéri (fan de chocolat!) je me suis donc lancée!!

Ingrédients :
- 200g de chocolat noir à pâtisser
- 75g de sucre glace
- 40g de farine
- 250g de mascarpone
- 4 oeufs

Le glaçage
- 100 de chocolat noir à pâtisser
- 50g de beurre


Préchauffer le four à 200°C (th6)

Chemiser un plat avec du papier sulfurisé.
Faire fondre à feux doux le chocolat dans une casserole avec 4 cuillerées d'eau jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Verser le chocolat dans un saladier et ajouter le mascarpone. Mélanger le tout et ajouter les oeufs entiers puis la farine et le sucre glace. Bien mélanger pour que ce soit homogène et verser la pâte dans le plat.
Enfourner pendant 25 min.

Préparer le glaçage 10min avant la fin de cuisson du gâteau.
Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre, mélanger jusqu'à ce que ce soit lisse.

Verser le glaçage sur le gâteau et laisser refroidir entièrement.

Mon chéri a tout de suite aimé, ça m'aurait vraiment étonné qu'il n'aime pas quoique c'est déjà arrivé!!! j'ai goûter mais sur le coup je n'ai pas aimé! en bouche c'était limite flan et je n'aime pas ça!!
Par contre le lendemain j'ai re-goûter !!! le gâteau a une meilleure texture du coup il est meilleur...pour moi! Je l'ai fait goûter à ma mère et elle a bien aimé aussi! elle suggérait une crème anglaise avec....
Donc si je fait de nouveau la recette qui a l'avantage d'être rapide à faire, je la ferai la veille, c'est bien meilleur!!