Caramel au beurre salé
Lorsque j'ai décidé de faire la tarte génoise pomme-caramel pour l'anniversaire de mon loulou, il y avait pour le décor, du caramel au beurre salé ; le tout trouvé sur le blog Touche de saveur. Il faut vraiment aller jeter un coup d’œil, car il y a des recettes très alléchantes!! gourmande moi???
J'avais peur de rater cette recette, elle est toute simple mais bon avec moi il peut y avoir des surprises!!!!!
Ingrédients
- 100g de sucre
- 20ml d'eau
- 30g de beurre demi-sel
- 125ml de crème fleurette
Faire bouillir la crème et la réserver. Faire un caramel blond avec le sucre et l'eau. Ajouter ensuite le beurre coupés en morceaux mélanger vigoureusement. Hors du feu, mettre la crème et bien mélanger. Remettre à feux doux pendant 3min
Verser le tout dans un pot en verre, la sauce s'épaissira en refroidissement.
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Hummm trop bon^^
A tartiner sur ce que vous voulez.... Je sens que l'on va faire des crêpes ce week end!!!!
J'avais peur de rater cette recette, elle est toute simple mais bon avec moi il peut y avoir des surprises!!!!!
Ingrédients
- 100g de sucre
- 20ml d'eau
- 30g de beurre demi-sel
- 125ml de crème fleurette
Faire bouillir la crème et la réserver. Faire un caramel blond avec le sucre et l'eau. Ajouter ensuite le beurre coupés en morceaux mélanger vigoureusement. Hors du feu, mettre la crème et bien mélanger. Remettre à feux doux pendant 3min
Verser le tout dans un pot en verre, la sauce s'épaissira en refroidissement.
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Hummm trop bon^^
A tartiner sur ce que vous voulez.... Je sens que l'on va faire des crêpes ce week end!!!!
Pas fan de caramel et encore moins au beurre salé mais fait maison je goûterais bien ! Bisous bisous
RépondreSupprimerJe n'en mangerai pas une grande quantité mais par petite touche c'est très bon, au goûter c'était crêpes !! trop bon^^ même ma mère l'a beaucoup aimé :)
SupprimerBisous
Aïe aïe aïe!!!! J'adoooooooore le caramel au beurre salé!!!! ENtre deux coques de macarons..... Merci Jess!! Je sais ce que je vais faire comme recette demain pour mon goûter!!
RépondreSupprimerAh ah^^
SupprimerBah du coup tu me tentes aussi pour les macarons!!!! c'est malin lol!! Je serais curieuse de voir à quoi tu les fais tes coques de macarons!! En tout cas avec les pommes c'est super bon!
Bon futur goûter ;)
Ma puce est folle de caramel beurre salé (et moi aussi d'ailleurs!), elle mange tout au caramel !
RépondreSupprimerFaut que je fasse ta recette ma nsp, elle va se régaler :-D
Loulou ne court pas dessus! Lui c'est miel! Là c'est sûr tu vas lui faire plaisir, à ta puce^^
SupprimerJe suis contente d'avoir réussi la recette et par petit touche c'est super bon, avec les crêpes un délice^^
Bisous ma nsp^^